Cyclocybe cylindracea

Sombrero de 4 a 10 cm, primero convexo y luego casi plano, de color café claro a avellana, más oscuro en el centro y con la cutícula agrietada en tiempo seco. Las láminas son blanquecinas al principio y viran a pardo tabaco con la madurez. El pie es blanco, fibroso, algo curvado en la base y lleva un anillo membranoso bien marcado que suele quedar teñido de pardo por las esporas que caen sobre él.

Crece en grupos densos, muchas veces en manojos que salen del mismo punto, sobre madera de álamos, sauces, olmos y otros árboles de hoja ancha, tanto vivos como muertos. Es frecuente en arbolado urbano y parques, donde aparece en la base de troncos y en tocones. Los registros disponibles lo sitúan entre Valparaíso y Los Ríos, con la mayor densidad en la Región Metropolitana, y fructifica en otoño e invierno.

Es un comestible apreciado y se cultiva comercialmente en varios países bajo el nombre de pioppino o seta de chopo. Se aprovecha sobre todo el sombrero, porque el pie se vuelve fibroso con la edad. Como siempre, la identificación tiene que ser segura antes de consumir: el anillo, el crecimiento en manojos sobre madera y la esporada pardo tabaco son los caracteres que hay que verificar juntos.