Hygrophorus nothofagi

En terreno se reconoce por ser completamente blanca y por la capa viscosa, casi gelatinosa, que cubre el sombrero cuando hay humedad. Un rasgo útil para confirmarla es que el pie se mancha de amarillo al presionarlo. Las láminas, de un blanco cremoso, están unidas al pie.

Es la única especie del género Hygrophorus registrada en Chile y fue descrita a partir de ejemplares hallados bajo roble (Nothofagus obliqua). Durante décadas se conoció por apenas dos registros, aunque en iNaturalist se han sumado observaciones recientes en el centro-sur del país.

Su categoría de amenaza responde a la pérdida y fragmentación de los bosques donde vive, por tala, apertura de caminos, uso de maquinaria forestal y avance de especies exóticas.